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有沒有人跟我一樣聽到鮭魚兩個字就會受不了

(噢~我的口水如洪水)

今天帶大家來到京站B3Supreme Salmon美威鮭魚」京站店

他們家是全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團

亞洲首創的鮭魚品牌

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半開放式的用餐環境

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吧台位子是個人位

一個人來吃也不尷尬

可以清楚看到開放式的廚房

衛生環境看得見喔

 

我們先來看看朝思暮想的鮭魚料理菜單

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店員說最近出了新菜

就是菜單上第一道法式香蒜鮭魚義大利麵

然後松露嫩鮭野菇燉飯則是經典招牌

 

因為我很愛吃飯 所以點了經典招牌松露嫩鮭野菇燉飯

而朋友則是點了新菜法式香蒜鮭魚義大利麵

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上菜拉!!!

和朋友們的餐點擺在一起也太豐盛澎湃了吧

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光看感覺很歡樂很可口的樣子啊

 

松露嫩鮭野菇燉飯

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哇這片鮭魚也太大塊~

真的跟圖示一樣沒有在唬爛的耶

光看就好興奮啊

每份套餐除了主餐還有附上沙拉/果凍/鮭魚茶碗蒸/紅茶/開胃小菜

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而且這厚度也不容小覷耶!!!

鮭魚上面還擺了一小匙的松露感覺好高級喔~

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松露燉飯的米心是我喜歡的那種軟嫩感

微鹹的松露帶著獨有的高級香氣在口中化開

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燉飯裡有些許蔬菜營養均衡

尤其是甜椒真的 超 級 甜 的 !!!

完全提升了燉飯的層次和口感

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這道鮭魚真的給的超大方完全不小氣

新鮮又厚實,整個吃超爽~

喜歡鮭魚的你們絕對不要錯過啊!!!

 

法式香蒜鮭魚義大利麵

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這倒是剛推出不久的新菜

雖然鮭魚沒有燉飯這麼大塊

但如果你是蒜味控

你一定會瘋狂的愛上它!!!

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法式香蒜鮭魚義大利麵是奶油基底

近聞可聞到奶香香氣襲來

火候控制的很剛好,麵條煮的不會過軟而帶有彈性

入口後奶香的滑順感及麵條彈性在舌尖交會

你們有看到嗎?

這道蒜頭給的完全不手軟

每一處都有滿滿的蒜頭緊扒著麵條啊~

入口的大蒜香太濃郁了

整個充斥著味蕾不放

如果你是蒜味控拜託你一定要點上它

絕對不會讓你失望啊!!!

  筆記:蒜味控必點  

 

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套餐附上的沙拉搭配檸檬油醋醬

整個吃起來很爽口不膩

小菜我本來以為是馬鈴薯

但一口咬下的水分超飽足讓我小驚喜

原來是充滿水份的杏鮑菇啊

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甜點也好吃

柚子果凍裡面是真的有柚子本人喔~

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鮭魚茶碗蒸上頭有放了一小塊鮭魚

讓整個茶碗蒸充滿了海味好迷人

口感很適中,入口即化也不會過於軟爛

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原本附餐配送的是紅茶

加39元可升等蘋果洋甘菊茶

原本的紅茶其實就很好喝了

入口很順不澀

但蘋果洋甘菊感覺會很受女性喜愛

沒有額外加糖但天然甜味十足

朋友超愛的,還忍不住問有沒有茶包可以買

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法式焦糖烤布蕾也可以用$39加購

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烤布蕾也好吃 我好愛焦糖的香氣

很有彈性不會過甜

吃完飯再搭個甜點最棒了

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巧達蔬菜濃湯 加購價$39

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有些濃湯喝起來很像粉泡的

但他們家的不會

很濃郁而且還有滿滿的蔬菜

只是比較可惜的是我實在太飽了

竟然沒有喝完它 (嗚嗚嗚主廚我對不起你)

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加州起士炙燒鮭魚握壽司

這好像也是新菜

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原本的炙燒鮭魚握壽司上頭是沒有起士和明太子醬的

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我覺得這組合實在是太完美了

這幾種元素都是我大愛耶

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一口咬下有看到鮭魚油脂嗎?

看起來閃閃發亮也太美了吧(怎麼感覺我很變態

這道沒有沾醬比較屬於近原味呈現

起士和明太子僅帶了微鹹口感

是裡面口味沒這麼重的

但卻可以更輕易的吃出油脂滑嫩感

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我覺得今天吃下來每一道表現都很不錯

他們家料理很多元我也吃超飽

喜歡鮭魚的朋友可以出發了啊!!!

 

 

|店家資訊|

美威鮭魚Supreme Salmon

官方網站 | FB粉絲專頁

京站店地址:台北市大同區承德路一段1號B3

 

 

本篇為合作文

但為本人親自體驗

感受會依個人條件及需求不同而效果不同喔

 

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