台北信義區 蝦帕餐飲連鎖_结果.png

 

身為海鮮控的我

每次吃飯首選一定都是海鮮類
有事沒事就愛吃個海鮮鍋 海鮮粥

但有時候並不想吃很多

純粹想要吃個海鮮小點解嘴饞的時候

老是找不到不是一大份主食的海鮮料理

 

今天要介紹的信義區美食

蝦帕SHRIMPPA  

全台第一家炸海鮮專賣店

根本就是為了我這種人而生的啊~ 

 

台北信義區 蝦帕海鮮炸物_结果.png

 

蝦帕SHRIMPPA 是一間連鎖餐飲店

目前除了信義店之外,還有西門店及其他餐車

聽說之後在台中逢甲也會開幕

台中的朋友可以準備歡呼了!!!

 

台北信義區 蝦帕 人潮_结果.png

 

店內走的是紅白交錯的強烈視覺

搭上木紋裝潢

有點小清新又帶了點美式風格的味道

 

台北信義區 蝦帕海鮮炸物專賣店_结果.png

 

透明櫥窗搭上半開放式廚房

色彩和柔和光線

看了也很整潔清爽

 

 


 

  蝦帕SHRIMPPA 交通方式  

 

台北信義區 蝦帕 轉角_结果.png

 

蝦帕SHRIMPPA-信義店

位於ATT 4 FUN一樓後方轉角

距離捷運台北101/世貿站走路約5分鐘

附近也有多路公車可抵達

而旁邊店家則是星巴克和倆倆號

 

這區是個非常適合邀朋友逛街或看電影好去處

最近忙到根本沒空看電影

想說買完蝦帕後還可以趕上即將快下檔的死侍

或是去逛逛最近在特價的Zarz (誤)

 


 

 蝦帕SHRIMPPA 菜單  


台北信義區 蝦帕 菜單_结果.png

 

提供詳細菜單給大家參考!

蝦帕SHRIMPPA 炸物的種類目前有5種

每一種看起來都好好吃

身為海鮮控吃貨

這時候選擇困難症真的會大爆發啊~

店長說最近還會推出新產品蟹肉炸物

好讓人期待!!!

 

飲品的部分菜單上目前只有獨賣一種

我以為會是紅綠茶之類的

沒想到竟然是蜂蜜桂花釀耶!!!

 

台北信義區 蝦帕 座位區_结果.png

 

蝦帕SHRIMPPA-信義店無內用座位區

但也別擔心

一旁就有滿滿的露天區可直接入座

或是買了直接邊走邊吃!

 

台北信義區 蝦帕 座位_结果.png

 


 

選好餐點後 

店長很貼心的說會幫我們送上

所以可以直接到旁邊選擇座位入座

 

    蜂蜜桂花釀  $60  

台北信義區 蝦帕 蜂蜜桂花釀_结果.png

 

等候餐點的同時先來品嚐一下蜂蜜桂花釀~

蜂蜜桂花釀是我個人非常喜愛的一項飲品

甚至會買一整罐濃縮的自己回家泡

蝦帕主打的蜂蜜桂花釀採用一心二葉手作
 

台北信義區 蝦帕 蜂蜜桂花釀 桂花_结果.png

 

可以看到上頭還漂浮著些許桂花

與蜂蜜1:1比例手工調製

入口是香甜濃郁的蜂蜜

蜂蜜的濃度比我想像中還濃
桂花香只是淡淡的提香

整個喝起來蠻香甜順口

配個炸物解解膩剛好
而且蜂蜜可是非常好的養顏美容聖品呢!!!

 


 

等候時間不用太久

餐點都上來了,送餐速度算蠻快的 

 

台北信義區 蝦帕 炸物們_结果.png

 

台北信義區 蝦帕 所有炸物_结果.png

 

餐點有方形盒裝及杯裝兩種

方形盒裝的是蝦球及化骨綿雞

其他三種則是杯裝

兩種都是非常適合邊走邊吃的設計

外盒也是極度搶眼的紅白設計

 

台北信義區 蝦帕 新鮮海鮮炸物_结果.png

中午忙到沒吃的我

光這樣看著拍照我都要餓壞了!

 


 

     蝦球   $180   

台北信義區 超大蝦帕_结果.png

 

台北信義區 蝦帕 蝦球好吃_结果.png

 

蝦球使用的是當季盛產6A等級的大草蝦

一般市售幾乎看不到這麼高檔的食材

所以蝦帕的蝦球每顆都超級大顆的!

跟一般鳳梨蝦球的蝦球比起來

蝦帕的蝦球根本就是巨人國來的啊!

而且外皮比鳳梨蝦球更顯薄脆

 

台北信義區 蝦帕 蝦球_结果.png

 

第一口咬下時

外皮的薄脆感會以為在吃卡啦

但咬到蝦肉時會突然被蝦子的海味驚醒

這個衝擊意外的給了蝦球滿滿驚喜度

 

6A等級炸蝦外皮的薄脆搭上蝦肉的Q彈感

整個超級搭的!

而且蝦球已經貼心的去殼去腸泥

想吃蝦完全不用撥也不髒手啊!

根本就是想吃蝦又懶惰剝殼的懶人福音來著的~

蝦球是蝦帕的必點招牌喔!

 


 

  化骨綿雞  $60  

台北信義區 蝦帕 化骨綿雞_结果.png

 

眾多海鮮炸物當中唯一的非海鮮類

使用嚴選雞隻及完全去骨雞腿肉

外皮偏向古早味的鹹酥雞口感

我最喜歡完全去骨的肉了

不用邊吃還邊吐骨頭(我好懶惰)

 

台北信義區 蝦帕 化骨綿雞 切面_结果.png

 

因為光線太暗了

回家才發現切面拍起來有點霧了(嗚嗚)

化骨綿雞吃起來不乾柴 

肉質的確如名稱是軟嫩質感

這道雖然也蠻好吃的

但畢竟炸雞是太常吃到的普遍炸物

所以在眾多海鮮的驚喜之下

這道就略顯不這麼驚艷了

但想吃雞肉的還是建議可以買!

 

台北信義區 蝦帕 外帶杯_结果.png

 

接下來介紹的杯裝的炸物

 


 

    立貝鮮酥 $70    

台北信義區 蝦帕 立貝鮮酥 1_结果.png

 

嚴選大小均勻的貝柱

立貝鮮酥外皮裹上的也是卡啦脆皮

 

台北信義區 蝦帕 立貝鮮酥_结果.png

 

一入口還是先感受到卡啦脆皮的薄脆

滿滿海鮮味整個緊接著直衝而來

這道是所有炸物裡海鮮味我覺得最重的

裡頭還添加了店家特製的自製辣醬

一咬是新鮮感十足的海味

帶了海水的天然鮮鹹

接著帆立貝微Q口感增加了層次

濃濃的海味配上微Q口感

 

噢~真是好吃啊

 


 

  新鮮干貝串 $120 

台北信義區 蝦帕 干貝.jpg

 

干貝串使用北海道可直接生食級的L級干貝

(天阿~也太高檔了吧)

每顆的大小也是經過嚴選過的

干貝們顆顆飽滿皆不在話下

 

台北信義區 蝦帕 干貝 切面.jpg

 

我是一個非常愛吃干貝的人

光聽到生食級干貝就覺得好可口(猛吞口水)

 

干貝外皮沒有裹粉而是直接下油鍋炸

直接將干貝滿滿的水分封鎖在裡面

干貝咬下起來鮮甜

可以看到切面呈現了飽滿的水分

一杯裡面有6顆才$120耶 

是不是超 級 便 宜 !!!

 

 


 

    蝦帕棒棒 $35/支      

台北信義區 蝦帕棒棒 干貝切面_结果.png

共有干貝 章魚 蝦子3種口味

無添加發粉使用

台北信義區 蝦帕棒棒 干貝_结果.png

 

我先吃的是干貝口味

100%干貝漿製成,吃起來口感軟嫩

邊吃可以吃到內餡有顆粒增加層次感

 

台北信義區 蝦帕 醬料_结果.png

 

另外吃東西喜愛沾醬的朋友們

蝦帕也提供了3種特製的沾醬口味

蜂蜜芥末醬芒果沙拉醬墨西哥紅醬

3種醬我都有擠一點來試試

蜂蜜芥末:芥末味道蠻溫和的,害怕嗆感的也可使用

芒果沙拉:芒果味很香,搭上後是鹹甜鹹甜的感覺

墨西哥紅醬:帶點辣度,喜歡辣的可以嘗試看看

 

因為我本身是愛吃原味的孩子

所以我覺得胡椒粉搭配就超棒了

如果想試試沾醬,我個人建議少許使用就好

不然海鮮的鮮美被搶過去

就有點可惜這麼天然的食材了!!!

 

殊不知剛吃不久剛好下起大雨

沒帶傘也走不開去看電影和買zara(摔筆)

不過也剛好帶著蝦帕SHRIMPPA回家邊吃邊看世足賽

 

台北信義區 蝦帕 干貝水分_结果.png

 

順便補個日光燈更清楚一點的照片給大家看看

你們看干貝的水分在閃閃發光啊!

 

台北信義區 蝦帕 立貝鮮酥 3_结果.png

 

四年一次世界盃

連扇貝也出來觀戰了

一整顆新鮮的探出頭

看著球場上跑的帥氣鮮肉 

邊吃著滿口海味的新鮮嫩肉

真的超級爽快啊哈哈哈

(請容許我大笑三聲)

 

台北信義區 蝦帕棒棒  _结果.png

 

而且回到家我才發現

蝦帕棒棒本人的外表

就可以看到他的內涵有多豐富了

 

台北信義區 蝦帕棒棒 切面_结果.png

 

還特地用刀子切了橫切面給你們看

這食材滿滿的 用的可扎實了

每口都有滿滿的海鮮

完全真材真料不唬爛!

 

蝦子口味的蝦帕棒棒有高達70%的蝦漿

入口口感比較軟綿

但可以吃到非常多的Q彈蝦仁們在裡面

 

章魚口味的蝦帕棒棒光看外表就好驚人

那個黑黑一塊塊的就是章魚哥本人啊

裡面的章魚哥真的多的很誇張

口感很有嚼勁,層次感非常明顯

 

台北信義區 蝦帕 _结果.png

 

吃膩了牛豬雞炸物

不如快來試試看海鮮炸物!

 

滿嘴充滿新鮮的海味

就像在海港邊吃著新鮮的大海鮮!

 

台北信義區 蝦帕 101_结果.png

 

坐在一旁露天座

遠眺夜晚發著光的101

也可以買回家看世足帥哥

配蜂蜜桂花釀或當下酒菜都超級滿足啊~

 

台北信義區 蝦帕 燈火_结果.png

 

露天坐位旁燈泡閃爍著

營造著夜晚的浪漫氛圍

不管是男女朋友還是和家人朋友們

吃著海鮮炸物聊聊天

也是種淡淡的幸福呢:)

 

蝦帕家的價格剛看會覺得有點小貴

但你知道它的用料有多厲害之後

突然會覺得這價格也太便宜了吧!

 

蝦帕SHRIMPPA

去殼掌心大蝦球真的很誇張的大

也是他們的必點招牌!

濃濃海味的立貝鮮酥我也超愛

喜歡海鮮的你千萬別錯過!

 


 

|店家資訊|

 

蝦帕 SHRIMPPA 餐飲連鎖

FB粉絲專頁

信義店:台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN)


檢視較大的地圖

 

其他分店:

西門店:台北市萬華區西寧南路50巷9號

台中區:行動餐車2號

雲嘉區:行動餐車1號

 

 

 

(本篇為合作文)

 


 

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