想自己手作優格但又怕麻煩的人有福了
以往做優格都需要繁複的手續和工具
但這篇教你只要花30秒
就能超簡單常溫發酵優格還免機器
輕鬆做出好吃又營養的優格喔！
這篇搭配的是
Vilson米森 益生菌手作優格粉
還會跟大家介紹用真的草莓做出的外出食用益生菌喔！
今天的主角就是Vilson米森
益生菌手作優格粉
BC纖活益生菌-真草莓口味
兩款商品
我個人蠻喜歡他們家的包裝
看起來有質感又很好吃的樣子
送給愛手作的朋友，也會被大受喜愛而不失禮
號稱30秒超快速就能完成手作優格
且免工具免插電
又擁有高達99%成功率的益生菌手作優格粉
是米森研發團隊遠赴加拿大
與專業菌種公司合作研究
成功研製出適合台灣溫濕度可常溫發酵的優格粉
內含了B菌＋比菲德氏龍根菌＋A菌三種好菌在裡面
而且奶素可食喔！
包裝背後有清楚的製作方式
及挑選鮮奶的方式
請大家製作前一定要詳閱
以免使用產品有誤造成失敗率產生
準備工具
▶Vilson米森益生菌手作優格粉1包/2g
▶100%國產純鮮乳500cc
▶有蓋玻璃或塑膠容器
▶一個量杯
鮮奶挑選
▶無調整乳牛標章
▶全脂國產100%純鮮奶
▶保久乳不適用
▶殺菌方式請選擇超高溫殺菌法(UHT)
或加熱溫度介於攝氏125至135度之間的品牌
一定要挑選符合以上條件的純鮮乳
而容器上方膠條務必要清洗曬乾
才可以做出完美好吃的優格喔
準備好以上工具後，就可以開始製作了
Step1 : 量杯量取500cc純鮮乳
Step2: 將一包Vilson米森益生菌手作優格粉倒入
Step3.4: 將500cc純鮮乳倒入
這樣就完成ok了
是不是超級簡單！！！（拍手）
米森優格粉採用優良菌種配方比例
所以溶解混合速度極快
優格粉倒進鮮奶時可以不用攪拌
馬上就快速溶解合一了
這樣也可減少與細菌接觸機會喔～
將優格加蓋後放置室溫發酵
可參考包裝後面的建議發酵時間
溫度越高的話 發酵時間可減少
反之發酵時間就要增加喔
因為我家室溫約27.28度
所以等待發酵時間約15-22小時
發酵過程盡量不要移動和開蓋
不要放置陽光直射處
也盡量避免放置冷氣開關溫差處
我這次製作發酵時間等候22小時
等到發酵時間完成後
就可以將優格送入冰箱冷藏
等候約3-4小時完成囉～
老實說等待的這段時間
真的會一直好奇和擔心成功率
這也是手作的樂趣之一
終於等到冰箱冷藏3-4小時後
將優格取出的心情，真的超級期待啊～
哇～你們看我做的優格好美啊～（自己說）
成功的手作優格會是平滑、平整的樣子喔
形狀略帶有點凝固感
有點像布丁、奶酪那種感覺
原味優格的口感很棒耶
有著奶香味和優格的天生微酸感
入口是很自然新鮮的優格口感
自己手作吃起來就是讓人超放心！
沒想到我這個平常沒在下廚的女子
竟然也可以靠自己簡單完成手作優格
讓我整個對手作這條路信心大增啊！（大笑）
最算家裡沒有工具的人
也可以快速完成簡單手作
真是超級開心！
除了單吃之外，大家也可以發揮創意吃法
微酸冰涼感還可以在夏天促進食慾
像我最愛的就是加入水果、蜂蜜
或是吃沙拉時，可取代千島醬等調味包
早餐也可以加入麥片、葡萄乾等等
一起將鮮乳的營養吃進去
不但好吃又很營養呢！
製作完成後三天內要吃完喔
自己手作超好玩～
而且不用擔心額外添加物
還可以享有樂趣和期待感呢～
經SGS檢測 雜菌無檢出!整份優格有7000億好菌
接下來要介紹的是
BC纖活益生菌－真草莓
一知道米森他們家這款益生菌是使用真草莓製作
就讓我猛吞口水了啊～
米森研發團隊與專業菌種大廠合作
採用3大專利菌株
再加入膳食纖維、寡糖等兩大優質益生質
讓好菌更能安全抵達消化道
一盒裡頭有30包BC纖活益生菌
小包裝可以更好控制食用量
也可以防止潮濕氣溫
一天一包保護消化道正剛好
BC纖活益生菌-真草莓
有別於一般益生菌的乳酸菌口味
使用的是無農藥冷凍乾燥草莓粉
堅持以無農藥自然栽培的草莓
整顆急速冷凍後乾燥研磨而成
一打開包裝我就瘋狂了
真的是草莓自然的香氣和酸甜味耶～
這款益生菌的草莓香氣我實在太喜歡了啦！
邊拍照的同時，還忍不住偷舔了幾口（笑）
真正的好菌需要透過高溫、及酸鹼值檢測
才可以在人體內好好存活
經過美國專利認證
且裡頭還添加了膳食纖維
及延長益生菌存活時間的益生質
可以更有效達到消化道
維持正常的消化道機能
建議睡前及三餐飯後，搭配200cc的水服用
一天一包就可以了～
這真的是我第一次吃到這麼好吃的益生菌耶！
草莓酸甜感會讓人想含在嘴裡慢慢享用那種
是連小朋友都會愛上吵著要吃的草莓口感喔～
而且他們家還有另一款BC纖活益生菌口味
是紐西蘭牛奶粉製成的『真牛奶』口味
使用堅持自然放牧的飼養牛隻牛乳
光想到牛奶的濃郁感，就讓人備感興趣啦～
BC纖活益生菌外出攜帶也超方便
小小一包放在包包裡完全不顯重
經過米森團隊根據台灣溫濕度測試
不像有些益生菌需低溫配送
外出也方便攜帶不變質喔！
雖然我本身沒有便秘困擾
但卻每天外食不均衡
我覺得連續吃米森產品後
順暢度和身體狀態真的也有差！
不管是超簡單的米森益生菌手作優格粉
還是好吃又自然的BC纖活益生菌-真草莓口味
都充滿著自然又簡單食用的營養氛圍
我真的太喜歡他們家的商品了❤
我決定要放火燒身邊朋友
也超級推薦給大家
在家吃優格，外出帶益生菌
讓好菌隨時隨地守護身體機能健康！
Vilson米森
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本篇為本人實際體驗感想心得
非商業性質，內容僅供參考
內容及成份來源取自官網及粉絲頁
非等同於聲稱具任何療效
體驗感受會依個人條件及需求不同而效果不同
故依實際使用體驗為主
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