喜歡吃滷味的朋友在哪裡?!員林超人氣伴手禮絕對非黑竹園雞腳凍來了!
黑竹園雞腳凍在員林可是相當受歡迎的40年滷味老店,也是許多遊客到員林必買伴手禮之一。有別於一般吃到的滷味,黑竹園是可開封即食的冰鎮滷味,想吃就吃真的超方便,重點是現在只要下訂就快速宅配到家,更是長期佔據宅配團購美食前幾名的宅配美食推薦!
以清宮御膳房御廚的獨門秘方,滷味每日現滷現賣,今天跟大家推薦8款超人氣熱門品項,不管哪一款都讓我試了猛點頭稱好啊~
黑竹園 招牌雞腳凍 $180
黑竹園必買選項一定非雞腳凍莫屬,雞腳凍是店內招牌,也是許多遊客慕名而來的品項!一打開發現一整盒份量相當多,滷透熬煮出滿滿雞腳膠質還會發光,讓每隻雞腳上都被滿滿凍感包圍。
我真的好喜歡黑竹園清宮御膳房御廚的獨門滷汁,滷的超級入味,鹹香中又帶了微微辣度,瞬間提升了不少層次口感,外皮滷的軟嫩,真的會忍不住拿起一隻一隻啃不停,越吃越涮嘴!
黑竹園 雞翅凍 $180
外皮完全滷透,滷汁上色的超級美,肉質不乾且保有嫩度,邊吃還可感受到膠質滿滿沾附在唇邊,喜歡啃食皮中帶肉的朋友們,雞翅也是必買的好選擇!
黑竹園 鴨翅 $180
鴨翅也是我個人超期待的品項之一,一打開看到焦糖透亮光澤感,就讓我忍不住猛流口水,而且從前幾項介紹的品項就可發現,黑竹園的食材似乎都有精心挑選過,連鴨翅每隻看起來都超大又相當結實飽滿!
軟嫩外皮配上彈性肉質,夜晚當宵夜或下酒菜都好適合,我最喜歡邊追劇邊慢慢啃,連骨頭旁邊的肉都要啃得乾乾淨淨才滿意啊~
除了現吃的紙盒包裝之外,黑竹園滷味還有另一種真空包裝,透過透明窗可見裡面食材,我覺得真空包裝保存更安心,出門野餐露營也很方便。
黑竹園 滷牛肉 $220
滷牛肉是我私心超推的品項之一!老實說我本來對它沒有太大期待,以為肉質會帶有些許乾柴感,殊不知入口除了滷的超級軟透之外,還保有超級濃郁的牛肉香氣,真的是越嚼越好吃那種!
每一片牛肉都切的超厚,還可以保有這麼軟嫩肉質真的不容易!半筋半肉吃起來就是對味,很適合全職媽媽或是自己在家煮碗麵,放上幾片滷牛肉,就可以快速出菜啦~
黑竹園滷牛肉應該可以榮登我內心最愛第一名,連我媽也誇獎滷牛肉很好吃!也是下次絕對會回購的品項!
黑竹園 雞胗 $130
滷製後的雞胗軟嫩多汁,入口時帶有韌度但又不會過硬,同時具有濃郁的滷汁和雞肉的鮮美口感。吃起來Q彈感十足,很適合嗜嚼系的朋友們。
黑竹園 滷豆干 $70
滷豆干是我覺得相當考驗滷製功夫的品項之一,每次買滷豆干最怕的就是咬開後裡面白白一片沒有滷透,吃起來真的會讓人很喪氣啊!
我覺得黑竹園滷豆干厲害的是外層保有一定的嚼勁,但豆干內層在滷製過程中卻吸收了豐富的滷汁,吃起來相當夠味又多汁,鹹香中帶有滿滿濃郁豆香氣息~
黑竹園 滷花生 $70
滷花生的分數在我內心也意外的高到不行,原本以為滷花生就是個平凡無奇的配角,沒想到黑竹園家的花生滷的超級透,而且每一顆又大又飽滿。
我實在太喜歡它家花生鬆軟綿密的口感,軟綿度控制的剛剛好,每咬一口都透出濃濃花生香,讓人忍不住一顆一顆接著吃!
黑竹園 鴨舌 $130
鴨舌應該就是鴨料理中的極品!還記得第一次看到鴨舌時覺得這形狀長得太奇怪了吧!後來每次看到滷味中有鴨舌選項,就默默變成我的必買了~
黑竹園的鴨舌份量比我想像中的還多,軟嫩中又保有些許脆感和細緻,吃起來滑嫩滑嫩,慢慢地啃邊吸吮獨特秘方滷汁,一份也才$130,喜歡鴨舌的朋友這個可以買!
黑竹園的價格和份量相比之下我覺得相當划算!包裝紙盒上還可見許多美食節目採訪報導,像鳳中奇緣、台灣尚青、草地狀元...等等美食節目,知名度之大,甚至連港澳遊客來台都指名購買,也是許多人台中、彰化員林遊客最喜歡的伴手禮。
黑竹園所有品項只要滿$2,000即可享免運費,只要於每日下午4點前於官網下單,隔天即可透過黑貓低溫宅急收到,如有出國需求的朋友們,提前二天預定告知還可提供真空包裝。冷藏保存保存期限則為五天,下訂後隔天就開始期待快遞上門,當天一收到也迫不及待開來吃啦~
真心覺得它家獨特滷汁真的厲害,每一道火候滷製時火候控制的更是恰到好處,這次幫大家開箱的真不愧是超人氣品項,每一項我都覺得很涮嘴又好吃,黑竹園也是會讓我想繼續回購的店家,很推薦給喜歡冰鎮滷味的各位朋友們喔~
黑竹園官方網站:https://www.b-bamboo.com.tw/ 員林老店 台中東興店 |
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本篇為本人實際體驗感想心得
非商業性質,內容僅供參考
請依自己身體狀況詳閱官方成分
注意有無過敏成份或不適宜之體質
體驗感受會依個人條件及需求不同而效果不同
故依實際使用體驗為主