愛吃水餃的人有福了
雪兒今天介紹的可是嚴選新鮮食材
傳承40年老經驗 手工現包新鮮水餃
金后餃 JIN HOU CHIAO
不只顆顆渾圓飽滿又好吃
而且不但不用出門
只要在家上網動動手指
就有新鮮好吃的宅配美食幫你送到府啦！
金后餃 JIN HOU CHIAO 手工水餃
外觀是高質感的黑金配色
包裝上圖繪製了多種食材圖樣
我很喜歡他們家的包裝設計
看起來很大器又不失禮
金厚呷
金后餃 手工水餃，目前共有4種口味
✓經典 高麗菜鮮肉
✓招牌 玉米鮮肉
✓濃郁 韭菜鮮肉
✓海陸 鮮蝦高麗菜
我這次挑了高麗菜鮮肉及我最愛的鮮蝦高麗菜
準備開箱給你們看啦～
金后餃 使用盒裝封膜
不但有著嚴格的品質控管
更能保存水餃的新鮮美味
撕開外包裝封膜後
可以看到一盒共有12入，顆顆渾圓飽滿！
而且他們家很用心的是
還採用了分隔包裝放置
這樣退冰後才不會和其他顆沾黏一起呢
今天的大廚就是我本人啦！
說起水餃，真的是一個簡易方便又易食用的美食
只要滾水下鍋幾分鐘
馬上就可以吃到熱騰騰的美味
完全就是零基礎無難度料理啊！
在煮水餃的時候
唯一害怕的無非就是煮破皮了
也因為 金后餃 採用分隔放置
所以完全不會讓水餃們有恩恩愛愛黏在一起的機會
更大幅提高了水餃完成度
將精華湯汁緊緊鎖在水餃皮裡
不一會工夫
我煮的水餃就出爐啦！
你們看是不是煮的超美的！
（來賓請掌聲鼓勵鼓勵）
從薄透的外皮就可以輕易分出口味了
左邊帶著粉嫩色的就是鮮蝦
想當然另一盤就是高麗菜了
高麗菜水餃被稱為經典款，一點都不為過
金后餃的水餃都是師傅純手工包製後
為了保持餃皮與內餡的新鮮度，立即送入低溫冷凍的！
一咬下去會先帶出些許鮮甜湯汁
你們看！水餃皮非常薄
咬下去柔韌且完全不會有厚感
更包覆了滿滿的內餡
他們家的水餃皮除了選用無防腐劑麵粉外
更多了一道獨家輾皮工法
及嚴選經台中市公營屠宰場當日現宰豬隻
溫體去骨直接冷藏
並堅持8:2 獨家黃金比例
使內餡更扎實外，也更不油膩！
以往吃高麗菜水餃
只可以吃到豬肉及高麗菜的混合調配
但金后餃的高麗菜鮮肉水餃
卻讓我吃到了高麗菜的新鮮脆感
原來他們細心到連高麗菜都講求40年經驗切工
高麗菜的寬度則要求一定要完美比例
每一個小步驟都如此精準
品管嚴格的很誇張啊！
不只從第一口到最後一口都帶有鮮甜水分
豬肉的甜味和高麗菜的脆感交錯，都搭配得恰到好處
不只比以往吃的水餃更清爽不油膩
也更吃得出食材滿滿的鮮甜度
接著要介紹的就是我最愛的
金后餃 鮮蝦高麗菜口味了！
從薄透外皮可以看到鮮蝦的粉嫩
身為一個海鮮控
對這道海陸饗宴更具期待啊！
oh~我的老天爺啊！
一口咬下，就看到蝦子本人在跟我揮手
竟然有一整隻蝦子在裡面啊～（驚呼）
而且他們家的水餃內餡
原本就已經有很好的調味香氣和鹹度了
所以不沾醬也很好吃耶！
如果比較重口味的話
也可以自己加入蔥蒜醬油調製
新鮮的豬肉、脆口的高麗菜
再加上鮮甜的草蝦
一口在嘴裡交織成鮮甜的多層次風味
不只皮薄餡多，更是鮮甜脆感十足
真的會讓人忍不住一口接一口啊！
水餃也因為像元寶的圖案
常會在過年年夜菜出現，象徵吉利帶財
所以我們家這次過年
金后餃 的手工水餃 絕對是座上嘉賓！
希望吃了快讓我賺大錢吧～（笑
水餃除了年夜飯象徵錢財外
一個人在家也超方便料理
只要幾分鐘下鍋
不用費心準備
就可以吃一頓好吃的餐點了
而且水餃不只可以煮
還可以使用炸和煎方式料理
增加不同風味和香氣
但我們家吃得比較養生
所以都是直接水煮來吃，整個超級方便！
口味也可以有多種選擇
滿足一家的不同口味
金后餃 手工水餃
不只吃得出鮮甜感
不油膩又富含湯汁的完美滋味
真的很推薦給你們
不管你是宅男宅女
媽媽婆婆還是老公男友
只要透過幾分鐘的煮、炸、煎方式
就能有美味水餃料理上桌囉！
根本就是居家婆媽必備、宅男宅女必備的好物
讓你在家就能吃到比外頭還好吃的水餃料理囉！
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金后餃 手工水餃
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