雪兒Miss.Cher❤️

還記得夏威夷生魚飯（Poke Bowl）剛進入台灣市場時，我就被這新潮又健康的餐點吸引！源自夏威夷的特色蓋飯，不僅融合新鮮的肉品、海鮮，搭配滿滿的蔬菜，還有多種口味的醬汁選擇，讓人光是看照片就忍不住流口水。Poke Bowl不只是低gi澱粉健身餐盒，還有無麩質飲食菜單，也是許多健身飲食控制推薦喔～

最近到松山機場工作，意外發現第二航廈裡竟然有 uMeal 優善糧集團旗下的 uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店，看到時真的讓我超驚艷又期待，每口充滿清爽的鮮味與濃郁的醬汁香氣，也讓我疲憊的心情和身軀瞬間被治癒。

uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店位於松山機場第二航廈，位置相當方便！沿著華信航空櫃檯旁的手扶梯上樓，就能輕鬆找到。 店內裝潢還挺繽紛活潑，以飛機座艙為主題，讓人有種坐上度假航班的錯覺，瞬間切換到放鬆模式。

健康餐盒推薦！

提到健康便當，怎能不說到夏威夷生魚飯？Poke Bowl結合優質蛋白質、膳食纖維與低GI主食，熱量通常低於400卡，更是忙碌生活中的健康救星。

其實健康餐的精髓就在「熱量控制＋高營養」，搭配精選的低卡高蛋白食材，如水煮雞胸、鮭魚和地瓜，烹調上採用水煮、蒸煮等低油低鹽方式，不僅好吸收，也不容易負擔過重。

波奇是什麼？

看到這邊應該有很多人想問Poke是什麼？波奇（Poke）在夏威夷語中意為「切塊」，是夏威夷當地的傳統料理之一。將新鮮的生魚或其他蛋白質切成小塊，搭配各種醬汁、配料，再鋪在米飯或沙拉上，每一口都清爽又滿足，完全符合現代人對健康餐的期待。

uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店最大樂趣莫過於可以按照自己喜好DIY屬於自己的波奇碗！

夏威夷生魚飯菜單選擇超豐富，從主食、蛋白質到醬汁和配料都可自由選擇，水煮餐低油低鹽的特性減少了身體負擔，還有豐富蛋白質來源，是許多人在健身或減重期間的首選，對於挑食又想吃健康餐點的人來說，真的是一大福音！

夏威夷拌飯基底可搭配的是高纖雜糧飯（熱），避免高GI白飯，不想吃飯的朋友也可以＋$5換成蒟蒻麵，或+$10換成綜合生菜，升級加購湯品或飲品變成套餐更豐盛！

自選搭配的樂趣多，菜單豐富又自由！主餐+自選配料+醬汁組合讓每碗都能符合個人口味！

uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店也有六種直接配選擇，跟我一樣有選擇困難症的朋友們，可以直接選擇搭配好的選項！(怎麼每款看起來怎麼都這麼好吃啦～) 

uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店點餐台維持的相當乾淨，店員在裝碗前會先戴上手套，而且從透明櫥窗就可以清楚看到食材新鮮度，光這幾點真的讓我覺得安心又加分。

取餐和回收都是自助式，仔細看了一下餐具回收台也很乾淨，整體環境給我印象相當好。

No.5 烈日海洋 $260

基底：蒟蒻麵

主料：義式蕃茄海鮮總匯

配料：綠花椰、醃小黃瓜、蛋、涼拌寒天海藻、涼拌百香南瓜、小番茄、酪梨沙沙醬、明太子蝦卵醬、撒料小魚乾

當天有些食材缺貨，店員也很貼心的幫我更換了其他食材品項取代，雖然是無麩質飲食（海鮮），但看起來整碗視覺顏色好鮮豔，也可嘗試變化食材與選擇不同醬汁調味減少飲食疲乏感。

餐點份量非常紮實，重點是食材吃起來也很新鮮，菜類保持相當鮮綠，我覺得比較特別的是涼拌百香南瓜，每口都可以吃到原型食物的鮮甜，還可滿足天天五蔬果。

我這次基底部分是蒟蒻麵，店員放置基底前還會先秤重，所以不會有給多給少的疑慮。蒟蒻麵吃起來超級Q彈，推薦大家夏天可以搭配清爽醬汁＋飲品，冬天的話推薦可以選擇熱的高纖雜糧飯配湯品。

波奇飯醬汁無疑也是靈魂所在，uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店醬料部份也相當用心，店內共有酪梨沙沙醬、泰式酸辣醬、日式胡麻醬、明太子蝦卵醬...等共8種，每一種醬料都恰到好處，完美提味又不會搶過食材本身的鮮甜。

其實同一種配料的poke bowl只要換個醬汁就能帶出不同滋味，只要嘗試一點食材變化與調味，就能減少飲食疲乏感，對於天天吃健康餐的人來說也更不容易吃膩～

食用方式還可依個人習慣全攪拌，或是基底搭配主料、配菜慢慢吃，如果喜歡吃拌飯的朋友也可以試試全部均勻攪拌，豐富口感更能帶出不同層次。

波奇沙拉雖然是健康餐，但吃起來很有飽足感，不油不膩也不會有負擔，比起外面常見的健康便當CP值真的更高，旅客在等待搭機之餘，也能享受一場美好的味蕾旅行。

第一次造訪uPoke夏威夷生魚飯-松機二航店真的大滿足，從座位裝潢到餐點設計都非常用心，Poke不只是健康的選擇，更是旅途中一個舒心的享受！

不論你是健身族、低卡飲食的支持者，還是想要簡單吃頓無負擔的健康便當，uPoke都能滿足你的需求。健康餐盒不僅熱量低、營養均衡，多種醬汁搭配更讓人食指大動！

下一次到松機內線，千萬不要錯過這間藏在二航廈二樓的美味喔～

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本篇為本人實際體驗感想心得，請依自己身體狀況詳閱有無過敏成份或不適宜之體質及正確使用方式。體驗感受會依個人條件及需求不同而效果不同，故依實際使用體驗為主。