雪兒Miss.Cher❤️

鐵板燒只要$190起，還附贈白飯、湯品及飲料自助吃到飽，這種平價彿心價格到底哪裡找？！位於新北中和的煦鮮鐵板燒，除了價格超級平價，大廚廚藝更是相當高超，不僅食材新鮮，而且火候控制恰到好處，完全不輸高檔鐵板燒！

店內有超多主菜品項及高級海陸食材可選擇，驚喜和美味值超高，營業時間甚至還到凌晨01:30，對於夜貓族來說真的再適合不過，可以和三五好友一邊品嚐美味的鐵板燒，一邊聊著天，是間我很愛的新北平價鐵板燒、中和宵夜推薦。

煦鮮鐵板燒位於中和興南路上，距離南勢角捷運站約步行10分鐘左右距離，更近北台灣求財最旺的土地公廟-烘爐地，晚上拜拜完或觀賞完台北夜景後，再來煦鮮鐵板燒吃個宵夜也是個相當好的選擇。

這裡的主菜有各式肉類和海鮮，價格也只要$190元起跳，而除了有單人主餐之外，雙人A套餐$780和雙人Ｂ餐$580還可以吃到更多樣化的菜色，想要犒賞自己的朋友們，也可以加購升級海陸大餐，整體算下來CP值真的高到炸！

店內環境乾淨寬敞不擁擠，店內也完全沒有油煙味，一走進就讓我第一印象就超級好！套餐價格除了包含青菜、豆芽之外，白飯、湯品及飲料都是自助吃到飽。

今天例湯是紫菜蛋花湯，一舀還可以看到大塊肉，飲料則有紅茶/冬瓜茶、檸檬汁可無限暢飲。

鐵板燒之所以迷人，除了可以近距離看主廚在炙熱鐵板上帥氣翻炒各種食材，就像上演一場好秀之外，直接襲來的香氣更像多重感官饗宴！尤其鐵板上的「滋滋」聲，更讓我每次都忍不住盯著看，等待過程中的期待值直接飆高分！

高麗菜和豆芽炒的脆口又下飯，喜歡吃辣的朋友建議可加點辣，菜餚的味道瞬間變得更加豐富多層次，不小心讓我又多配了幾口白飯。

有別於一般平價鐵板燒，發現煦鮮鐵板燒主廚對於擺盤也超講究，除了擺盤醬油膏繪製圖樣之外，一旁還有蜂蜜芥末醬可搭配，真的瞬間以為自己在高級餐廳呢～

煦鮮鐵板燒主廚態度超級好，聊天詢問之下才知道搭配的蜂蜜芥末醬都是主廚手工自製，帶著甜感的蜂蜜香氣和芥末的微辣，搭配著鐵板燒的各種食材都非常適合！

乾煎雞排＄230

大推首次來訪不知道要點什麼品項的朋友們，一定要試試看它家的乾煎雞排！

雞腿排是我去鐵板燒店很愛點的品項之一，但煦鮮鐵板燒的乾煎雞排卻意外的讓我驚豔又滿意。

表皮乾煎到酥，比一般鐵板燒雞腿排又更酥更脆，本來以為乾煎外表會讓肉質偏乾，殊不知主廚火候控制得相當好，入口仍保有嫩滑感，重點是竟然還可以將肉汁完全鎖在裡面。

雙重口感讓我邊吃邊忍不住邊點頭，配上胡椒香和蒜片更讓味蕾提升不同層次！（拇指）

鮮蝦全餐（8尾蝦）

鮮蝦全餐也是我在一般平價鐵板燒沒有看過的品項，像我一樣想吃肉又想吃海鮮的朋友，也可主餐單點折$50方式加購。

煦鮮鐵板燒家的海鮮也超值得介紹，鮮蝦全餐一次8尾蝦真的超級滿足。雖然經過悶炒調味，但蝦子的鮮度沒有被調味所淹沒，每一口都可以感受到鮮甜和彈牙肉質，主廚僅保留蝦子頭尾，將蝦肉部位完全去殼真的有夠貼心！超適合不喜歡剝蝦殼的朋友們，來這裡不用手油油也可輕鬆吃蝦喔～

主餐升級加價購＋$150

想花少少錢又想犒賞自己的朋友，建議主餐可以點雞、牛、豬、羊，再以加價購升級，馬上晉升海陸大餐！只要$150就可以吃到巴沙魚一片、蝦鮮兩尾、干貝一顆，這次吃下來我覺得超級值得！

巴沙魚外表煎至微金黃，入口肉質細嫩且帶有水分，沾一旁的蜂蜜芥末醬也好吃。

甘貝外表微煎過帶有香氣，外表看似平凡無奇，但一口咬下超級滑嫩且水分十足，每一口都充滿了海洋的鮮甜，真的完全將大海味道封存在嘴裡，真心大推喜歡海味的朋友們，煦鮮鐵板燒的干貝一定要點下去！

如果你跟我一樣熱愛鐵板燒，又想在不花大錢的情況下滿足自己的味蕾，煦鮮鐵板燒簡直是天堂般的存在！

主廚將每一樣食材都料理的剛剛好，除了保持最佳口感之外，多元菜色也絕對能夠滿足你的味蕾，平價美味兼具真的高CP值，更是我會想N訪的中和宵夜推薦，真心推薦給大家喔～

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本篇為本人實際體驗感想心得

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體驗感受會依個人條件及需求不同而效果不同

故依實際使用體驗為主